НОВИНИ >> 21.07.2016

ДАРУНКИ ЛІСУ НЕ ЗАВЖДИ БЕЗПЕЧНІ

        За повідомленням обласного центру з гідрометеорології у найближчі дні температура повітря сягатиме від 27 до 29 градусів тепла. Тож любителі "тихого полювання" помандрують до лісу, адже після кількаденних дощів грибів неабияк побільшає. Задля застереження громадян від небажаних наслідків нагадуємо: серед грибів багато отруйних, вживання яких може призвести до фатальних наслідків. Вірний спосіб надійної профілактики отруєнь цим продуктом - уміння розрізняти основні їстівні і отруйні гриби за зовнішніми ознаками.
        Якщо той чи інший гриб викликає хоча б найменший сумнів, його краще позбутися. Не збирайте грибів, якщо не впевнені, що знаєте їх.
        Гриби підлягають ретельній кулінарній обробці. Важливо кілька разів злити відвар. Лише після цього продовжувати готувати страви. А малолітнім дітям грибні страви краще не давати взагалі.
        У разі найменшої підозри на отруєння грибами необхідно щонайшвидше звернутися за медичною допомогою.
       
       Микола Мінчук,
головний спеціаліст управління